Definición de Carne

CARNE

En general, se llama carne a todo componente o derivado animal, fresco o transformado, que por su valor nutritivo y comestible es utilizado por el hombre para alimentarse o satisfacer su gusto. Específicamente, se llama carne al tejido muscular del animal después de su sacrificio.

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

http://es.wikipedia.org/wiki/Carne.